三门峡美食

品种优良可口的灵宝苹果

【导语】:灵宝苹果是通过国家质检总局“原产地标记注册”专家组审核认证的地方特产。

  1.产品介绍:

   中国为世界苹果的主产区,而中国苹果的种植区,论口感新疆苹果为上,并从西向东渐差。论品相,则山东苹果为上,自东向西渐差。而寺河山地处河南、陕西交接区域,秦岭以东,气候湿润,故而寺河山苹果拥有着可以与山东苹果相媲美的品相,且该山海拔在800米-1300米之间,全年平均昼夜温差在18摄氏度,极有利于苹果中糖分的凝结,口感较新疆苹果毫不逊色,并且可溶性固形物含量更高。所以说灵宝苹果融东西地域的优点,为中华苹果之翘楚,被誉为“中华名果”,寺河山也被农业部评为“亚洲第一高山果园”。但受制于其产量较低,所以并未为世人所熟知。“悦果”苹果系列中的极品、尚品均采摘自河南省灵宝市寺河山,其中极品系列则采摘自寺河山海拔1200米,这一区域为培育顶级苹果的最佳区域,高则不如其脆,低则不如其甜。并且灵宝苹果在生长期、膨胀期均为套袋种植,避免与外界接触,享受着如同婴儿在无菌恒温箱中的生长环境,绝不含有农药、化肥等有害物质的残留。极致的口感、丰富的营养、纯洁的果面是寺河山苹果的独具特质。

  2.苹果简介

   苹果在我国栽培已有两千多年的历史。别名有:奈、林檎、里檎、来檎、频婆果等。晋代,洛阳已有苹果种植,但那时的品种不佳。十九世纪欧洲优良品种传入我国,果实大、味佳、耐贮藏,迅速得到了推广。现在,苹果成为我国大宗水果品种之一。

  3.灵宝简介

灵宝是我省最大的苹果基地,产量已达一亿数千万斤。灵宝苹果的栽培历史,清代县志有记载。民国二十一年(公元1932年)《阌乡县志》载:'苹果,有亦不多'。1923年,灵宝实业家李工生从烟台、青岛等地购回西洋新品种苹果树苗,倾其家产,惨淡经宫营,几经周折,终获成功。三十年代,全县苹果园近3000亩,年产20余万斤。品种有倭巾、不国光、伏花皮等。全市果园仅300余亩,年产100余吨,直到建国后才有了突破性进展。1956年,灵宝县在海拔1300米高的寺河山建起了300亩国营园艺场,被誉为“亚洲第一高山果园”。1992年全县苹果总产15万吨,行销全国20多个省、市、自治区。不仅在港、台地区受欢迎,而且在独联体、蒙古、港台和东南亚各国也很受欢迎。十一届三中全会后,苹果生产成为灵宝市发展经济的“龙头”,发展到10万亩。1998年灵宝苹果被中国果协授予“中华名果”称号;2002年8月,该市30万亩苹果通过国家验收,获无公害农产品标志。新红星、金冠、红香蕉、红富士、国光等品种在历年全国鉴评会上独占鳌头。

  如今,在寺河山区的东村乡和寺河乡,分别立着“创业者纪念碑”和“建设者纪念碑”,是为了纪念上世纪50年代至70年代开创灵宝苹果种植业的人们。除此以外,在灵宝人的心中还有一块碑,是为灵宝果业的奠基人、先行者李工生而立的。

  4.灵宝苹果2002年初,国营灵宝市园艺场引进中国农大最新科研成果SOD新技术和山西农科院的富钙、富锌多维营养苹果专利,喜获成功。果品一上市,单果价格达4.5元,后又突破10元大关,创造了灵宝苹果有史以来最高价位。据说,SOD是一种活性酶,对人体有防病治病、美容保健、延缓衰老等功效,为灵宝果品产业更是锦上添花。不但占领了三门峡地区各大超市,而且被首都市场看好。在湖南、湖北、广东、广西,灵宝苹果特别“吃香”。

  因此,2004年灵宝苹果顺利通过国家质检总局“原产地标记注册”专家审核组审核,一次性获得认证。这在全国苹果产业尚属首例,这标志着灵宝苹果已获得了国际贸易的通行证,在世界贸易中享受优惠政策和产权保护,并为灵宝的果品产业迈上新台阶、开拓新市场奠定了基础。同时,已有10个贡献大的果商被授予灵宝市“荣誉市民”称号。还在全国开设了350个销售窗口,打响了灵宝苹果的名声。市外贸公司与越南建立了合作销售协议,已销售苹果1000多吨。我的工作所在地灵宝市阳店镇位于陇海铁路和310国道之间,是灵宝市的果品集散地,享有“灵宝苹果在寺河,寺河苹果销全球”之美誉,形成了阳店火车站的阳店工业山区和310公路国道旁的小河工业园区,在产业结构上形成了以机械、果品加工和养殖为主的新兴产业。

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